Licenciatura en Nutrición Humana
Presentación
Licenciatura en Nutrición Humana – ACTUALIZACIÓN 2017
Licenciada/o en Nutrición Humana
Los rasgos que caracterizan al especialista en Nutrición se hallan en consonancia con los vertiginosos cambios que acompañan a esta era globalizada. La realidad en la cual nos hallamos inmersos demanda la existencia de personas capaces de ejercer su rol con asertividad y elevada competencia científica y técnica.
Considerando las implicancias que posee la especialidad de Nutrición en la vida cotidiana de las personas y su incidencia como medio para el mejoramiento del nivel y calidad de vida de los individuos se formulan los objetivos que complementará la formación de los profesionales en este ámbito del saber.
4,5 Años (Presentación y Defensa de Tesis) – 4008 horas
Por gestión privada, en su propio Consultorio. En centros Hospitalarios Públicos o Privados. Como Asesor en el Campo Comercial e Industrial. En el Área de Nutrición Deportiva. Como Docente en los diferentes niveles educativos en el área de Nutrición. Como Asesor y Orientador de programas nacionales o internacionales referentes a la Nutrición.
Malla Curricular
Primer Año
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Segundo Año
- Tecnica Dietética I (Teórico)
- Bromatología I
- Patología Médica
- Antropología Alimentaria I
- Técnica Culinaria I
- Semiología
- Técnica Dietética II (Teórico)
- Bromatología II
- Estadística
- Antropología Alimentaria II
- Técnica Culinaria II
Tercer Año
- Farmacología I
- Salud Pública
- Bioestadística
- Ética Profesional
- Técnica Dietoterapica I (Teórico-Práctico)
- Farmacología II
- Saneamiento y Legislación Alimentaria y Ambiental
- Técnica Dietoterapica II (Teórico-Práctico)
- Lengua Guaraní
- Psicopatología de la Nutrición
- Metodología de la Investigación I
Cuarto Año
- Metodología de la Investigación II
- Dietoterapia Pediátrica I
- Dietoterapia del Adulto I
- Nutrición Deportiva
- Administración de un Servicio Alimentario
- Educación Nutricional
- Informática
- Marketing Nutricional
- Dietoterapia del Adulto II
- Dietoterapia Pediátrica II
Quinto Año (Un semestre)
- Protocolo y Elaboración de Tesis – Trabajo Final de grado
PASANTÍAS
- Área de Servicio de Alimentación
- Área de Salud Publica
- Área de Nutrición Clínica